Your browser does not support JavaScript!

Αρχική    Χαρακτηρισμός αιθέριων ελαίων φαρμακευτικών φυτών με χρήση της φασματοσκοπίας NMR  

Αποτελέσματα - Λεπτομέρειες

Προσθήκη στο καλάθι
[Προσθήκη στο καλάθι]
Τίτλος Χαρακτηρισμός αιθέριων ελαίων φαρμακευτικών φυτών με χρήση της φασματοσκοπίας NMR
Άλλος τίτλος Characterization of essential oils from medicinal plants by using NMR spectroscopy
Συγγραφέας Στειακάκη, Ελένη
Σύμβουλος διατριβής Σπύρος, Απόστολος
Γανωτάκης, Δημήτρης
Περίληψη Τα αιθέρια έλαια αποτελούν πτητικές ουσίες που απομονώνονται μέσω μίας φυσικής διεργασίας, όπως η απόσταξη, από συγκεκριμένα τμήματα ενός φυτού, πχ. τα άνθη, τα φύλλα, οι καρποί κτλ. Χαρακτηρίζονται από ευρεία χημική ποικιλότητα με βασικό συστατικό τις τερπενικές και αρωματικές ενώσεις. Έχουν έντονη ευεργετική δράση και μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για καλλωπιστικούς όσο και για θεραπευτικούς σκοπούς. Αντικείμενο της παρούσας έρευνας, ήταν ο ποιοτικός προσδιορισμός της σύστασης τεσσάρων δειγμάτων αιθερίων ελαίων από φυτά που παρουσιάζουν φαρμακευτικές ιδιότητες (μέντα, δυόσμος, λεβάντα, μαϊντανός). Το τελευταίο διάστημα, γίνονται προσπάθειες από την ομάδα μας με σκοπό την παραγωγή τερπενοειδών από φωτοσυνθετικούς μικροοργανισμούς. Σε τέτοιου είδους τερπενοειδή συγκαταλέγεται το β-φελλανδρένιο (καθώς και όμοιες σε αυτό ενώσεις), κυρίαρχη ένωση σε ένα από τα έλαια που αναλύθηκαν. Το παραπάνω γεγονός, μας ώθησε στην επιλογή των αιθερίων ελαίων ως καταλληλότερα δείγματα για την παραπάνω μελέτη, που σε συνδυασμό με τη φασματοσκοπία NMR μας οδήγησαν στα επιθυμητά αποτελέσματα. Η παραπάνω διαδικασία επιτεύχθηκε με χρήση της μονοδιάστατης φασματοσκοπίας 1Η NMR, της δισδιάστατης ομοπυρηνικής (1Η-1Η) gCOSY και της δισδιάστατης ετεροπυρηνικής (1Η-13C) gHSQC & gHMBC φασματοσκοπίας NMR. Πρόκειται για μία μέθοδο αρκετά απλή και γρήγορη, με ευρεία εφαρμογή σε πολλούς τομείς. Χαρακτηριστικό της γνώρισμα, η ικανότητα ανίχνευσης μεγάλου αριθμού ενώσεων χαμηλής συγκέντρωσης, όπως η ανάλυση ενός δείγματος αιθερίου ελαίου που εμφανίζει ποικιλία διαφόρων συστατικών. Βασιζόμενοι στα παραπάνω γνωρίσματα της φασματοσκοπίας NMR, συνήχθη η καταλληλότητα της μεθόδου για την παρούσα ανάλυση και η επιλογή της ως την πιο αντιπροσωπευτική.
Γλώσσα Ελληνικά
Θέμα Αιθέρια έλαια
Βeta-phellandrene
Τerpens
Τερπένια
β-φελλανδρένιο
Ημερομηνία έκδοσης 2018-07-18
Συλλογή   Σχολή/Τμήμα--Σχολή Θετικών και Τεχνολογικών Επιστημών--Τμήμα Χημείας--Πτυχιακές εργασίες
  Τύπος Εργασίας
Εμφανίσεις 675

Ψηφιακά τεκμήρια
No preview available

Προβολή Εγγράφου
Εμφανίσεις : 2