
Αρχική
Ποσοτικός προσδιορισμός διγλυκεριδίων, στερολών και ταυτοποίηση λιπαρών οξέων στο γαλακτικό λίπος με τη φασματοσκοπία 31P & 13C NMR
Αποτελέσματα - Λεπτομέρειες
|
||||
Κωδικός Πόρου | uch.chemistry.msc//2004michalopoulou | |||
Τίτλος | Ποσοτικός προσδιορισμός διγλυκεριδίων, στερολών και ταυτοποίηση λιπαρών οξέων στο γαλακτικό λίπος με τη φασματοσκοπία 31P & 13C NMR | |||
Άλλος τίτλος | Detection and Quantification of diglycerides, total sterols content and identification of fatty acids in milk fat by employing 31P and 13C NMR spectroscopy | |||
Συγγραφέας | Μιχαλοπούλου, Φλώρα | |||
Περίληψη |
|
|||
Θέμα | 31P-NMR spectroscopy, milk, diglycerides, sterols, | |||
Ημερομηνία έκδοσης | 2004-04-01 | |||
Ημερομηνία διάθεσης | 2004-07-23 | |||
Συλλογή | Σχολή/Τμήμα--Σχολή Θετικών και Τεχνολογικών Επιστημών--Τμήμα Χημείας--Μεταπτυχιακές εργασίες ειδίκευσης | |||
Τύπος Εργασίας--Μεταπτυχιακές εργασίες ειδίκευσης | ||||
Εμφανίσεις | 239 |
Ψηφιακά τεκμήρια | |
---|---|
![]() |
Κατέβασμα Εγγράφου |