Your browser does not support JavaScript!

Αρχική    Ακινητοποίηση και χαρακτηρισμός του ενζύμου αλλιινάση σε ανόργανα βιοσυμβατά υλικά  

Αποτελέσματα - Λεπτομέρειες

Προσθήκη στο καλάθι
[Προσθήκη στο καλάθι]
Κωδικός Πόρου 000310628
Τίτλος Ακινητοποίηση και χαρακτηρισμός του ενζύμου αλλιινάση σε ανόργανα βιοσυμβατά υλικά
Συγγραφέας Ανυφαντάκη, Ελένη Ιωάννη
Σύμβουλος διατριβής Γανωτάκης, Δημήτρης
Περίληψη H παρούσα εργασία, αφορά την ακινητοποίηση και το χαρακτηρισμό του ενζύμου Αλλιινάση, συστατικό του σκόρδου με σημαντική φαρμακευτική δράση, σε ανόργανα βιοσυμβατά υλικά. Στο πρώτο μέρος της εργασίας η αλλιινάση ακινητοποιείται σε σφαιρίδια αλγινικού ασβεστίου, τα οποία ανήκουν στην κατηγορία των υδρογελών. Στην εργασία προσδιορίζονται οι συνθήκες στις οποίες επιτυγχάνεται η μέγιστη ακινητοποίηση του ενζύμου στα αλγινικά σφαιρίδια, διατηρώντας παράλληλα τη δραστικότητα του. Στο δεύτερο μέρος της εργασίας πραγματοποιείται η ακινητοποίηση της αλλιινάσης σε στοιβαγμένα διπλά υδροξείδια, η αλλιώς LDH. Και εδώ επιτυγχάνεται η ποσοτική ακινητοποίηση του ενζύμου αλλά και η διατήρηση της δραστικότητάς του.
Φυσική περιγραφή iv, 103 σ. : εικ. ; 30 εκ.
Γλώσσα Ελληνικά
Ημερομηνία έκδοσης 2007
Συλλογή   Σχολή/Τμήμα--Σχολή Θετικών και Τεχνολογικών Επιστημών--Τμήμα Χημείας--Μεταπτυχιακές εργασίες ειδίκευσης
  Τύπος Εργασίας--Μεταπτυχιακές εργασίες ειδίκευσης
Εμφανίσεις 185

Ψηφιακά τεκμήρια
No preview available

Κατέβασμα Εγγράφου
Προβολή Εγγράφου
Εμφανίσεις : 7