E-Locus - Ιδρυματικό Καταθετήριο Πανεπιστημίου Κρήτης - Development of obligate fermentative Escherichia coli srains

Αρχική Development of obligate fermentative Escherichia coli srains

Αποτελέσματα - Λεπτομέρειες

[Προσθήκη στο καλάθι]

Κωδικός Πόρου

000441521

Τίτλος

Development of obligate fermentative Escherichia coli srains

Άλλος τίτλος

Ανάπτυξη υποχρεωτικά ζυμωτικών στελεχών Escherichia coli

Συγγραφέας

Ανδρεαδάκη, Θεοφανία Παγώνα Ι.

Σύμβουλος διατριβής

Γανωτάκης, Δημήτριος

Μέλος κριτικής επιτροπής

Τσιώτης, Γεώργιος
Παυλίδης, Ιωάννης

Περίληψη

Στόχος της παρούσας διατριβής ήταν η ανάπτυξη και η μελέτη του μεταβολισμού υποχρεωτικά αναερόβιων στελεχών Εscherichia coli. Ένα υποχρεωτικά ζυμωτικό στέλεχος, το οποίο προέρχεται από το SIJ488, μελετήθηκε υπό διάφορες πηγές άνθρακα όπως γλυκόζη, γλυκερόλη, οξικό, καθώς και συνδυασμό γλυκόζης με πυροσταφυλικό. Αυτό το νέο στέλεχος εξελίχθηκε περαιτέρω, παρέχοντας ενδιαφέρουσες πληροφορίες αλληλουχίας και συμβάλλοντας έτσι στη βαθύτερη κατανόηση του ζυμωτικού μεταβολισμού του με την υποστήριξη τεχνικών όπως το Reverse Transcriptase-quantitative PCR. Στη συνέχεια δημιουργήθηκαν νέα στελέχη είτε για να μιμηθούν την εξέλιξη είτε για να παρέχουν βαθύτερη κατανόηση του μεταβολισμού των μεταλλαγμένων στελεχών. Ο λ-Red ανασυνδυασμός χρησιμοποιήθηκε για τις διαγραφές γονιδίων μέχρι αυτό το στάδιο της μελέτης. Τα νέα στελέχη μελετήθηκαν επίσης σε διάφορες πηγές άνθρακα όπως γλυκόζη, γλυκερόλη, οξικό ή πυροσταφυλικό. Για την ποσοτικοποίηση των προϊόντων ζύμωσης χρησιμοποιήθηκε χρωματογραφία ανταλλαγής ιόντων και για επιπλέον επιβεβαίωση των προϊόντων χρησιμοποιήθηκε ανάλυση πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού. Επίσης πραγματοποιήθηκαν μορφολογικές μελέτες κάποιων στελεχών με Ηλεκτρονική Μικροσκοπία Σάρωσης και αρνητική χρώση. Έτσι αποκτήθηκαν πληροφορίες σχετικά με το πώς ο τροποποιημένος μεταβολισμός τους επηρεάζει τη μορφολογία του κυττάρου προκαλώντας επιμήκυνση του σχήματος και απώλεια των μαστιγίων. Τέλος, άλλα δύο υποχρεωτικά ζυμωτικά στελέχη αναπτύχθηκαν κυρίως με τη μέθοδο διαγραφής γονιδίων P1-Phage transduction.

Φυσική περιγραφή

115 σ. : πίν., σχήμ., εικ. ; 30 εκ.

Γλώσσα

Αγγλικά

Θέμα

Aerobic conditions

Electron transport chain

Escherichia coli SIJ488

Fermentation

Ion Chromatography

Lactate

NMR