![](/gfx/header_en.jpg)
Home
Γεωργαφική και βοτανική ταξινόμηση ελληνικών παρθ΄ρνων ελαιολάδων με τη μέθοδο της φασματοσκοπίας NMR και χημειομετρίας
Results - Details
|
||||
Identifier | uch.chemistry.msc//2003filippidis | |||
Title | Γεωργαφική και βοτανική ταξινόμηση ελληνικών παρθ΄ρνων ελαιολάδων με τη μέθοδο της φασματοσκοπίας NMR και χημειομετρίας | |||
Alternative Title | Geographical and Botanic Classification of Greek Virgin Olive Oils by a Combination of NMR Spectroscopy and Chemometrics | |||
Author | Φιλιππίδης, Άγγελος | |||
Abstract |
|
|||
Language | Greek | |||
Subject | Φασματοσκοπία NMR, Παρθένα Ελαιόλαδα, Διγλυκερίδια, Οξύτητα, Σύσταση Λιπαρών Οξέων, Χημειομετρία, Γεωγραφική και Βοτανική Ταξινόμηση, NMR spectroscopy, Virgin Olive Oil, Diclycerides, Acidity, Fatty Acid Composition, Chemometrics, Geographical and Botanical classification | |||
Issue date | 2003-11-01 | |||
Date available | 2004-03-22 | |||
Collection | School/Department--School of Sciences and Engineering--Department of Chemistry--Post-graduate theses | |||
Type of Work--Post-graduate theses | ||||
Views | 245 |
Digital Documents | |
---|---|
![]() |
Download document |