E-Locus - Ιδρυματικό Καταθετήριο Πανεπιστημίου Κρήτης - Μεταπτυχιακές εργασίες ειδίκευσης

Αρχική Συλλογές Σχολή/Τμήμα Ιατρική Σχολή Τμήμα Ιατρικής Μεταπτυχιακές εργασίες ειδίκευσης

Μεταπτυχιακές εργασίες ειδίκευσης

Εντολή Αναζήτησης : Συγγραφέας="Μπριασούλης" Και Συγγραφέας="Γεώργιος"

Τρέχουσα Εγγραφή: 68 από 1241

[Προσθήκη στο καλάθι]

Κωδικός Πόρου

000457316

Τίτλος

Ανοσορύθμιση και πρόληψη του καρκίνου : Φαινοτυπικές μεταβολές των πληθυσμών των ανοσοκυττάρων σε PBMCS υγιών ηλικιωμένων εθελοντών

Άλλος τίτλος

Immunomodulation and cancer prevention

Συγγραφέας

Ράπτη, Αλέκα

Σύμβουλος διατριβής

Πλέτσα, Βασιλική

Μέλος κριτικής επιτροπής

Γεωργιάδης, Παναγιώτης
Δημήτριος, Στέλλας

Περίληψη

Η ευεργετική επίδραση της διατροφής στην υγεία του ανθρώπου είναι κοινώς αποδεκτή και συνιστά αντικείμενο πληθώρας ερευνών που στοχεύουν στον προσδιορισμό και στην μελέτη ωφέλιμων για τον οργανισμό διατροφικών συστατικών. Ανάμεσα στις ποικίλες επιδράσεις που μπορούν να κατανεμηθούν σε διάφορα συστήματα του οργανισμού, σημαντική αναδεικνύεται η ανοσορυθμιστική δυναμική κάποιων διατροφικών στοιχείων η οποία καταλήγει στην ενίσχυση του οργανισμού έναντι εξωγενών παθογόνων αλλά και ενδογενών απειλών όπως τα καρκινικά κύτταρα. Στην παρούσα μελέτη διερευνήθηκε η ανοσορυθμιστική επίδραση πιλοτικού διατροφικού σκευάσματος εμπλουτισμένου με λυοφιλιωμένη σκόνη του μανιταριού Pleurotus eryngii στο περιφερικό αίμα υγιών ηλικιωμένων εθελοντών. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στην ανίχνευση ανοσολογικών μεταβολών ικανών να ενισχύσουν την άμυνα έναντι των κακοηθειών συμβάλλοντας εν τέλει στην πρόληψη του καρκίνου. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιήθηκε η μέθοδος προσδιορισμού των κυτταρικών δεικτών σε απομονωμένα μονοπύρηνα κύτταρα περιφερικού αίματος (Perirheral Blood Mononuclear Cells) με την τεχνολογία της κυτταρομετρίας μάζας ,Cytometry by Time of Flight (CyTOF). Τα αποτελέσματα ανέδειξαν μία κινητοποίηση του ανοσοποιητικού συστήματος μετά τη συστηματική κατανάλωση του εμπλουτισμένου με σκόνη μανιταριού διατροφικού σκευάσματος τόσο στον άξονα της έμφυτης όσο και της προσαρμοστική ανοσίας. Συγκεκριμένα διαπιστώθηκε μείωση φλεγμονωδών κυττάρων και ενίσχυση της κυτταροτοξικότητας μέσα από την τάση αύξησης των κυτταροτοξικών Τ8, ΝΚΤ αλλά και την αύξηση των Τ ρυθμιστικών κυττάρων περιφέρειας (iTreg) που έχουν συσχετισθεί με την αποτελεσματική ανοσία έναντι των όγκων. Προς επίρρωση των αποτελεσμάτων κρίνεται σκόπιμη μια μελέτη με μεγαλύτερο αριθμό συμμετεχόντων κι ένα περισσότερο εστιασμένο πάνελ κυτταρικών δεικτών. Τα συμπεράσματα μπορούν στη συνέχεια να ληφθούν υπόψη στην βιομηχανία τροφίμων για την παραγωγή καινοτόμων προϊόντων που θα συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και άρα στην πρόληψη παθογενειών του καρκίνου συμπεριλαμβανομένου.

Φυσική περιγραφή

59 σ. : πίν. σχήμ. ; 30 εκ.

Γλώσσα

Ελληνικά, Αγγλικά

Θέμα

Cancer

Immunity

Immunoregulation

P. Eryngii

T regulatory cells

Ανοσία

Καρκίνος