![](/gfx/header_el.jpg)
Αρχική
Συλλογές
Τύπος Εργασίας
Μεταπτυχιακές εργασίες ειδίκευσης
Μεταπτυχιακές εργασίες ειδίκευσης
Τρέχουσα Εγγραφή: 5079 από 6576
|
|||||||
Κωδικός Πόρου | 000353851 | ||||||
Τίτλος | Εφαρμογή συστήματος προληπτικής υγιεινής H.A.C.C.P. σε επισιτιστικό τμήμα δημόσιου νοσοκομείου. Μελέτη περίπτωσης: ΠαΓΝΗ | ||||||
Άλλος τίτλος | Application of system of preventive hygiene H.A.C.C.P. in food department pf public hospital. Study of case: PaGNI | ||||||
Συγγραφέας | Δουλγεράκη, Γεωργία Δ. | ||||||
Σύμβουλος διατριβής | Τσελέντης, Ιωάννης | ||||||
Μέλος κριτικής επιτροπής |
Γκίκας, Αχιλλέας
Πανούλης, Χρήστος |
||||||
Περίληψη |
|
||||||
Φυσική περιγραφή | 80 σ. : πιν. ; 30 εκ. | ||||||
Γλώσσα | Ελληνικά | ||||||
Θέμα | Food Contamination prevention & control | ||||||
Food Handling standards | |||||||
Food Supply | |||||||
Food department of hospital | |||||||
Foodborne Diaseases microbiology | |||||||
H.A.C.C.P. | |||||||
Health Services | |||||||
Public Health | |||||||
Public hospital | |||||||
Quality Control | |||||||
Έλεγχος ποιότητας | |||||||
Δημόσια υγεία | |||||||
Δημόσιο νοσοκομείο | |||||||
Επισιτιστικό τμήμα νοσοκομείου | |||||||
Τροφοδοσία | |||||||
Υπηρεσίες υγείας | |||||||
Ημερομηνία έκδοσης | 2008-07-30 | ||||||
Συλλογή | Σχολή/Τμήμα--Ιατρική Σχολή--Τμήμα Ιατρικής--Μεταπτυχιακές εργασίες ειδίκευσης | ||||||
Τύπος Εργασίας--Μεταπτυχιακές εργασίες ειδίκευσης | |||||||
Σημειώσεις | Πρόγραμμα μεταπτυχιακών σπουδών: "Δημόσια Υγεία και Διοίκηση Υπηρεσιών Υγείας" | ||||||
Μόνιμη Σύνδεση |
https://elocus.lib.uoc.gr//dlib/f/6/9/metadata-dlib-940d6da936bc19a5038d7e0300d3ce7e_1265956082.tkl![]() ![]() |
||||||
Εμφανίσεις | 383 |
Ψηφιακά τεκμήρια | |
---|---|
![]() |
Κατέβασμα Εγγράφου |