Αποτελέσματα - Λεπτομέρειες

Εντολή Αναζήτησης : Συγγραφέας="Γανωτάκης"  Και Συγγραφέας="Δημήτρης"

Τρέχουσα Εγγραφή: 9 από 12

[Προσθήκη στο καλάθι]
Κωδικός Πόρου	000310628
Τίτλος	Ακινητοποίηση και χαρακτηρισμός του ενζύμου αλλιινάση σε ανόργανα βιοσυμβατά υλικά
Συγγραφέας	Ανυφαντάκη, Ελένη Ιωάννη
Σύμβουλος διατριβής	Γανωτάκης, Δημήτρης
Περίληψη	H παρούσα εργασία, αφορά την ακινητοποίηση και το χαρακτηρισμό του ενζύμου Αλλιινάση, συστατικό του σκόρδου με σημαντική φαρμακευτική δράση, σε ανόργανα βιοσυμβατά υλικά. Στο πρώτο μέρος της εργασίας η αλλιινάση ακινητοποιείται σε σφαιρίδια αλγινικού ασβεστίου, τα οποία ανήκουν στην κατηγορία των υδρογελών. Στην εργασία προσδιορίζονται οι συνθήκες στις οποίες επιτυγχάνεται η μέγιστη ακινητοποίηση του ενζύμου στα αλγινικά σφαιρίδια, διατηρώντας παράλληλα τη δραστικότητα του. Στο δεύτερο μέρος της εργασίας πραγματοποιείται η ακινητοποίηση της αλλιινάσης σε στοιβαγμένα διπλά υδροξείδια, η αλλιώς LDH. Και εδώ επιτυγχάνεται η ποσοτική ακινητοποίηση του ενζύμου αλλά και η διατήρηση της δραστικότητάς του.
Φυσική περιγραφή	iv, 103 σ. : εικ. ; 30 εκ.
Γλώσσα	Ελληνικά
Ημερομηνία έκδοσης	2007
Συλλογή	Σχολή/Τμήμα--Σχολή Θετικών και Τεχνολογικών Επιστημών--Τμήμα Χημείας--Μεταπτυχιακές εργασίες ειδίκευσης
	Τύπος Εργασίας--Μεταπτυχιακές εργασίες ειδίκευσης
Μόνιμη Σύνδεση	https://elocus.lib.uoc.gr//dlib/9/5/6/metadata-dlib-561c702c2e1870ba3ffab7da3c57f0b2_1267777062.tkl
Εμφανίσεις	152

Ψηφιακά τεκμήρια
	Κατέβασμα Εγγράφου Προβολή Εγγράφου Εμφανίσεις : 7