Αποτελέσματα - Λεπτομέρειες

Εντολή Αναζήτησης : Συγγραφέας="Τζανάκη"  Και Συγγραφέας="Νικολέττα"

Τρέχουσα Εγγραφή: 1 από 1

[Προσθήκη στο καλάθι]
Κωδικός Πόρου	uch.chemistry.msc//2003tzanaki
Τίτλος	Ενζυμικές υδδολύσεις νιτριλίων με απομονωμένες νιτριλάσες
Άλλος τίτλος	Enzymic hydrolysis of nitriles by isolated nitrilases
Συγγραφέας	Τζανάκη, Νικολέττα
Περίληψη	Οι νιτριλάσες είναι ένζυμα που καταλύουν την απ’ ευθείας υδρόλυση των νιτριλίων προς τα αντίστοιχα καρβοξυλικά οξέα. Μελέτες ολόκληρων μικροοργανισμών που εμφανίζουν δράση νιτριλασών έδειξαν ότι εμφανίζουν ενάντιο-εκλεκτικότητα, όταν δρουν σε προ-χειρόμορφα και χειρόμορφα νιτρίλια. Στην παρούσα εργασία μελετήθηκε η καταλυτική δράση επτά νέων απομονωμένων νιτριλασών σε νιτρίλια, πρόδρομες ενώσεις σημαντικών βιολογικών μορίων. Συγκεκριμένα η μελέτη επεκτάθηκε σε τρεις διαφορετικούς τομείς. Με απλά (μη χειρόμορφα) νιτρίλια μελετήθηκε η δραστικότητα των ενζύμων αυτών, η οποία για τις περισσότερες των περιπτώσεων κρίθηκε αρκετά ικανοποιητική μιας και οι υδρολύσεις πραγματοποιήθηκαν σε χρόνους μικρότερους από ότι απαιτεί η αντίστοιχη συμβατική χημική μέθοδος και με αποδόσεις που αγγίζουν το 100 %. Ο δεύτερος τομέας μελέτης επικεντρώθηκε στη διερεύνηση της εναντιοεκλεκτικότητας των νιτριλασών με χειρόμορφα νιτρίλια προς το σχηματισμό των αντίστοιχων οπτικά ενεργών οξέων που αποτελούν σημαντικά ενδιάμεσα μόρια τόσο στη οργανική σύνθεση όσο και στη φαρμακολογία. Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι σε κάποια από τα υποστρώματα αυτά η εναντιοεκλεκτικότητα των ενζύμων κυμάνθηκε σε αρκετά υψηλά επίπεδα. Στο τρίτο μέρος επιχειρήθηκε να μελετηθεί η τοποεκλεκτικότητα των ενζύμων αυτών με προ-χειρόμορφα δινιτρίλια, καμία όμως από τις νιτριλάσες δεν ήταν δραστική σε αυτά τα υποστρώματα. Τέλος εξίσου σημαντική με τα παραπάνω ήταν και η τοποεκλεκτική υδρόλυση του 2-μεθυλο-γλουταρονιτριλίου από μία νιτριλάση προς το μόνο-αμίδιο, που αποτελεί σημαντικό πρόδρομο μόριο με βιολογική δράση.
Θέμα	nitrilase, nitrile, carboxylic acid, enantioselectivity, regioselectivity, optically active, β-hydroxynitrile, νιτριλάση, νιτρίλιο, καρβοξυλικό οξύ, εναντιοεκλεκτικότητα, τοποεκλεκτικότητα, οπτικά ενεργό, β-υδροξυνιτρίλιο
Ημερομηνία έκδοσης	2003-11-01
Ημερομηνία διάθεσης	2004-03-22
Συλλογή	Σχολή/Τμήμα--Σχολή Θετικών και Τεχνολογικών Επιστημών--Τμήμα Χημείας--Μεταπτυχιακές εργασίες ειδίκευσης
	Τύπος Εργασίας--Μεταπτυχιακές εργασίες ειδίκευσης
Μόνιμη Σύνδεση	https://elocus.lib.uoc.gr//dlib/4/6/f/metadata-dlib-2003tzanaki.tkl
Εμφανίσεις	195

Ψηφιακά τεκμήρια
	Κατέβασμα Εγγράφου Προβολή Εγγράφου Εμφανίσεις : 8