![](/gfx/header_en.jpg)
Home
Search
Results - Details
Search command : Author="Νταής" And Author="Φώτης"
Current Record: 5 of 13
|
|||||||
Identifier | 000334719 | ||||||
Title | Διάκριση της ποικιλίας και περιοχής προέλευσης ελληνικών παρθένων ελαιολάδων με το NMR χημικό αποτύπωμα και στις στατιστικές μεθόδους της ανάλυσης διακριτότητας και δένδρων ταξινόμησης | ||||||
Alternative Title | Geographical and botanical classification of greek virgin olive oils using the NMR fingerprinting and the statistical methods of discriminant analysis and classification trees | ||||||
Author | Αγιομυργιανάκη, Αλεξάνδρα | ||||||
Thesis advisor | Νταής, Φώτης | ||||||
Abstract |
|
||||||
Language | Greek | ||||||
Subject | 1H NMR | ||||||
1H NMR | |||||||
31P NMR | |||||||
31P NMR | |||||||
Acidity | |||||||
Chemometrics | |||||||
Classification Trees | |||||||
Diglycerides | |||||||
Discriminant Analysis | |||||||
Extra Virgin Olive Oils | |||||||
Fatty Acids | |||||||
Geographical – Botanical Classification | |||||||
Polyphenols | |||||||
Sterols | |||||||
Ανάλυση Διακριτότητας | |||||||
Γεωγραφική - Βοτανική ταξινόμηση | |||||||
Δένδρα Ταξινόμησης | |||||||
Διγλυκερίδια | |||||||
Λιπαρά Οξέα | |||||||
Οξύτητα | |||||||
Πολυφαινόλες | |||||||
Στερόλες | |||||||
Χημειομετρία | |||||||
εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα | |||||||
Issue date | 2008-05-13 | ||||||
Collection | School/Department--School of Sciences and Engineering--Department of Chemistry--Post-graduate theses | ||||||
Type of Work--Post-graduate theses | |||||||
Permanent Link |
https://elocus.lib.uoc.gr//dlib/0/a/f/metadata-dlib-6dca9cedfd909dc36b4e9dd7751c0cb9_1237534262.tkl![]() ![]() |
||||||
Views | 340 |
Digital Documents | |
---|---|
![]() |
Download document |